麻山药深加工鼓起蠡县农民钱袋子

本报讯（新畿辅-保定日报记者王辛于  周亚梅  通讯员张旭宁）12月1日，蠡县经济开发区荣傲农业科技有限公司的生产车间里一派繁忙景象：自动化生产线高速运转，一根根饱满的麻山药经过清洗、去皮、切分、熟制、装罐等多道工序，摇身变成香甜软糯的蜜汁高烧山药罐头，即将发往全国各地的商超货架。

“普通鲜麻山药卖价有限，深加工后附加值能提升30%以上！”该公司负责人王建峰介绍，公司已研发出速冻山药、山药泥、蜜汁高烧山药罐头等10多种深加工产品，年加工鲜麻山药能力达10000余吨。依托这条深加工产业链，带动周边5500余户种植户实现稳定增收，每户年均增收5000元以上。

“家门口有了麻山药加工厂，种山药再也不愁卖！”当地种植户冉向辉笑着说，他今年种了200亩麻山药，收获后直接运到本地企业销售，每亩收益能达10000元，销路稳、价格实，比自己找渠道省心多了。

蠡县农业农村局相关负责人表示，该县攥紧麻山药这一特色资源，通过建产业园区、引先进技术、育本土品牌等一系列措施，推动产业向精深加工升级。下一步，该县将深入贯彻落实党的二十届四中全会精神，政府牵头搭建“农户+基地+合作社+企业”发展模式，让种植、加工、销售形成闭环，既让麻山药从“土疙瘩”变成“香饽饽”，带动农业增效、农民增收，也为县域经济高质量发展和乡村振兴注入强劲动能。